بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المراصيع طبق شعبي وطعمه لذيذ..
وحبيت اعلمكم طريقة عمل المراصيع <<< سنعه ..

المقادير والطريقة ..

3كأس ماء
4 ملاعق حليب بودره
ذرة ملح
ملعقة خميره
1 بيضه

توضع جميعها بالخلاط ثم يوضع عليها الدقيق الاسمر (( البر )) تدريجياً

حتى تثقل وتستطيع سكبها بالملعقه..


ثم نغطي العجينة لكي تختمر لمدة ساعة تقريباً


ثم نضع الصاجة على النار

ونصب العجين على الصاج وهو حااااار على هيئة اقراص صغيرة (( مراصيع ))

ونتركها تتتحمر من الجهتين



ثم نحضر الشيره

ومقاديرها :

كأس ونصف سكر
وكأس ماء
تترك لتغلي سوياً مدة عشر دقائق
مع إضافة قطرات من الليمون وقليل من الفانيليا ورشة هيل وزعفران


ونحضر الزبده بتسخينها على النار حتى تكون سايله

ونضع المراصيع في صحن التقديم ثم نرشها بالشيره والزبده مع رشه من الفلفل الاسود


وبالعافية على قلوبكم ..

تباَ لماكدونالدز وهرفي وتشيليز

وياهلا والله بالمراصيع ^_^

وهـ بس ماشاء الله عليك ياعس عس قد الوعد خيتو ^_^ تعجبيني ^_*

وبعطي أهلي الوصفه والطريقه وبرد لك ^_^

<< اخر مره اكلها يمكن من عشر سنوات

<< يحبها مرره ^_^

وتســلم يديـك وكلـك على استجابتك لطلبي ^_^ عسى الله لا يحرمك من العافيه ولا يحرمك من السعادهـ .. ودمتِ عضوه متميزهـ ودمتِ متألقه ..

شهيتييييييني

ابيهااااااااا مالي شغل

بحفظ المقادير والطريقه وبسويها

ربي يعافيك ياقمر

والله بيني وبينك اني اشتهيتهـــا


يوووهـ

والله زمان عنها


اذكر الظاهر اخر مره كلتها عند عشوووق


يسلمك ربي يالسنعه

حركتات

مراصيع ونااااااااااااسه


بس فيه اختلاف في وجهات النظر شوي

اول شي احنا نسويها ونحط معها عسل ما نحط شيرة

ثاني شي الليمون مب كن مكانه غلط تساؤل بس لا اكثر

< مب بثر ابد

إقتباس:

رشه من الفلفل الاسود

غريبه

اخبر الفلفل الاسود مع العصيدة مب المراصيع

< خلاص انت شاطر


تسلم يمينك اختي عسكريمة

تساهمين في توعية الجيل التالي الله يجزاتس خير