شرآئح اللحم مع الخضار المشويه

جمر الشوق · 12-11-1433هـ, 01:07 صباحاً

المقادير :

8 شرائح لحم متوسطة الحجم.
بعض من أغصان حصى إلبان
رأس ثوم كامل مقشر.
قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
ملعقتا زيت زيتون.

للشوي :

750 جرام بطاطس مقطعة نصفين إذا كانت من الحجم الكبير.
نصف كيلو هليون مقطع إلى نصفين.
ملعقتا زيت زيتون أو زيت الطماطم الجافة.

للصلصلة :
250 جرام من الأجزاء الأخيرة للهليون
ملعقتا بقدونس جاف.

الطريقة :

- سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية حوالي 200 درجة مئوية ـ ضعي أغصان حصى إلبان في الصينية ، مع شرائح اللحم ونصف رأس الثوم

ـ بهري المقادير واسكبي عليها زيت ثم ضعي الصينية في وسط الفرن واتركيها لمدة 20 ـ 25 دقيقة

ـ في هذه الأثناء جهزي،وابدئي بغلي البطاطس أولا واتركيها تغلي لمدة 8 دقائق ، والهليون لمدة 3 دقائق صفي البطاطس والهليون من الماء ، واتركي ماء الهليون المغلي جانبا

ـ امزجي البطاطس بزيت الزيتون جيدا في صينية وانقليها إلى الفرن بحيث تكون فوق صينية اللحم ، واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق.

- قطعي نهايات الهليون لاستخدامها للصلصلة فيما بعد ، ضيفي الهليون إلى صينية البطاطس بعد مزجه بزيت الزيتون واتركي المقادير في الفرن لمدة 10 ـ 15 دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.

- لعمل الصلصلة أغلي نهايات الهليون في مائه واتركيها تغلي حتى تلين ، ثم انقليها إلى الخلاط واخلطيها حتى تصبح كالصلصلة

ـ صفي شرائح اللحم علي صحن تقديم وزينيها بالبطاطس والهليون وبالبقدونس المفري وقدمي الطبق مع سلطة الخضراوات.

بالعافيه على قلوبكم

انـتـهـيـنـا · 12-11-1433هـ, 02:08 صباحاً

يمييييييييي

جمر الشوق

يسلمووو عالشرائح

جد شكلها تشهووي

>>>>>بس من يزينها لي

يعطيك العافيه

وبانتظارك دائما

كريمي · 12-11-1433هـ, 02:09 صباحاً

والله شكلها حلوه

وي وي

يوووووووووووه جعت

ياربيه

يعطيك العافيه جموره

ولاعاد تتعودينها لاني ابي انحف

ملاك · 12-11-1433هـ, 12:33 مساء

تسلم دياتك على هالاختيار
ولاانحرمت منك يالغالية

سكــون · 12-11-1433هـ, 04:40 مساء

يوووووووه لذيذه مره

ربي يسعدك جموره على وصفاتك الروعه

لك احترامي

جمر الشوق · 12-11-1433هـ, 04:46 مساء

انـتـهـيـنـا
الله يعافيك

ولا يهمك أنا أسويها لك خخخخ

تسلم على المرور

سلامي

جمر الشوق · 12-11-1433هـ, 04:48 مساء

عاشق ومالي حبيب
ماراح أخليك تخفف خخخخخخخ
تسلم على المرور يالغلا

دمت بود

جموره

جمر الشوق · 12-11-1433هـ, 04:50 مساء

ملاك الله يسلمك يالغلا

تسلمين ع المرور

سلامي

جمر الشوق · 12-11-1433هـ, 04:51 مساء

سكوون

تسلمين يالغلاااا
لا حرمني الله من طلتك الحلوه

سلامي

جموره

النوخذهـ · 12-11-1433هـ, 04:59 مساء

يا ويليه

وين البيبسي يا جموورهـ الله يهديك

والله حلات البيبسي معها هذي

ههههههههههههههه

يعطيك العافيه جموورهـ

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر


		اسدحوا يومياتكم فيذا ^_^ (اخر مشاركة : >>(MOoON)<< - عددالردود : 1455 - عددالزوار : 7021 ) » أدخــل وعتــرف لـنا اليوم بشي (أي شي)ههههههههاااي (اخر مشاركة : أنا وأختي - عددالردود : 22391 - عددالزوار : 74658 ) » اخر ماتوصلو له شباب السعوديه من تخلف !! (اخر مشاركة : αмσŋч - عددالردود : 9 - عددالزوار : 50 ) » سـ ج ـل حضوركـ اليومي بـ ح ــالتكـ النفسيهـ ! (اخر مشاركة : >>(MOoON)<< - عددالردود : 3195 - عددالزوار : 8393 ) » منو العضو الي في بالك هالحظه ؟؟ (اخر مشاركة : "هموسه" - عددالردود : 2506 - عددالزوار : 6961 ) » سجل حضوركـ بإحـدى ][ .. قرى الخليج ..][ (اخر مشاركة : >>(MOoON)<< - عددالردود : 4388 - عددالزوار : 10268 ) » سجل حضورك ][آخــر شي أكلته][ (اخر مشاركة : رجل الظل - عددالردود : 6610 - عددالزوار : 16129 ) » ][ رجـ ــ ــ ـل الـ ــ ــ ــ ظـ ــ ـل ][ (اخر مشاركة : رجل الظل - عددالردود : 1164 - عددالزوار : 6004 ) » تتوقع في اي مدينه يسكن الي بعدك (اخر مشاركة : رجل الظل - عددالردود : 92 - عددالزوار : 237 ) » ..+ .. آسآلوآ عن كل غـآيبـ ..+.. (اخر مشاركة : رجل الظل - عددالردود : 1169 - عددالزوار : 8212 ) »

عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)