|--*¨®¨*--|الكباب في الفرن |--*¨®¨*--|

جمر الشوق · 2-13-1434هـ, 11:07 صباحاً

المقادير:

كيلو لحم من الضأن منزوع الدهون
بصلة مفرومة ناعمة
حزمة من البقدونس
قرن فلفل أخضر حار
ملح ملعقة كبيرة
بهار + قرفة ملعقة صغيرة

الطريقة:

توضع جميع المقادير بمكينة اللحمة وتفرم بشكل جيد

نضع الحمة الجاهزة في وعاء ونعمل حفرة بالوسط

نضع فحمة على النار حتى تحمر جيداً. ثم نضع فنجان من زيت الزيتون في الوسط الوعاء ونضع عليه الفحمة بعد ان تحمر ، ثم نغطى الوعاء بالقصدير تغطية محكمة ونتركها مدة ربع ساعة.

ثم نحضر اسياخ الشواء ونضع عليها اللحمة ونثبتها جيدا على السيخ ، ثم نسحبها منه فتأخذ الشكل المطلوب ، ثم نضع بقية الأسياخ اللحمة في صينية معدة للدخول الى الفرن
ثم نقوم بتحميرها جيداُ

بعد ذلك نحضر صحن أو جاط مستطيل ونضع في قاعه قطع مثلثة من الخبز العربي ، ثم نضع عليه الماء الذي نزل من اللحم وبعد ذلك نضع الكباب عليه ونقوم بتزينة من حلقات الجزر والبصل والبندور ونرش قليل من البقدونس عليه ..

وصحتيـــــــــن وهنــــــــــاء

كريمي · 2-13-1434هـ, 12:54 مساء

يعطيك العافيه ياجموره الدبه

شكل الاكله واااااااااااااااااااو

يبيلها ذواقه << تراه يلمح
يسلمو جموره

جمر الشوق · 2-13-1434هـ, 06:08 مساء

عــشــووق

الله يعااااافيك

وتراني عصقووله خخخخخخخ
<< عياره

تسلم ع المرور

..

..

سكــون · 2-13-1434هـ, 06:13 مساء

زيييييييينه والله

الف شكر لك على الكباب

.

جمر الشوق · 2-13-1434هـ, 06:50 مساء

سكون

العفو يالغلا

تسلمين ع المرور

سلامي

][نــ الدنيا ــور][ · 2-13-1434هـ, 09:01 مساء

يعطيك العافيه "جموووره على الكباب المشهي ..
لكي حبي:نور الدنيا..

جمر الشوق · 2-13-1434هـ, 09:17 مساء

][نــ الدنيا ــور][

الله يعافيك يالغاليه

تسلمين ع المرور

ســلامي

النوخذهـ · 5-16-1434هـ, 10:30 مساء

أهلين ،،

يعطيك العافيه أن شاء الله أختي

جمر الشوق

ومن جد شكله شي

جمر الشوق · 6-18-1434هـ, 12:48 صباحاً

الــنــو خــذه

الله يعافيك

تسلم ع المرور

ღom_yazenღ · 9-21-1434هـ, 08:48 مساء

يم يم يم

يسلموووووووووووووووووو

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر


		ماهو الشئ الذي تفكر فيه الآن ؟؟؟ (اخر مشاركة : إحساس روحي - عددالردود : 39 - عددالزوار : 142 ) » ايش يقرب لك هذا الاسم ؟ (اخر مشاركة : إحساس روحي - عددالردود : 7238 - عددالزوار : 17440 ) » فضائح الأعضاء بالبلياردو (اخر مشاركة : سليمان - عددالردود : 88 - عددالزوار : 437 ) » قدها واللا موقدها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ (اخر مشاركة : إحساس روحي - عددالردود : 2075 - عددالزوار : 5978 ) » آسئلة لـ من عندهـ " الجرأهـ " .. يبي لهآ روآآقة !! (اخر مشاركة : أنا وأختي - عددالردود : 24 - عددالزوار : 401 ) » ..+ .. آسآلوآ عن كل غـآيبـ ..+.. (اخر مشاركة : عذبني غيابه - عددالردود : 1086 - عددالزوار : 7651 ) » سجل حضورك ][آخــر شي أكلته][ (اخر مشاركة : إحساس روحي - عددالردود : 6520 - عددالزوار : 15785 ) » سـ ج ـل حضوركـ اليومي بـ ح ــالتكـ النفسيهـ ! (اخر مشاركة : إحساس روحي - عددالردود : 3069 - عددالزوار : 8047 ) » سجل حضوركـ بإحـدى ][ .. قرى الخليج ..][ (اخر مشاركة : إحساس روحي - عددالردود : 4287 - عددالزوار : 10001 ) » سجل حضورك بآسم ..[ صحــآبي ] ..! (اخر مشاركة : إحساس روحي - عددالردود : 845 - عددالزوار : 2819 ) »

عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)