×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××× ×
بدائــــــــــل سريعــــــــــــــــة....
بدائل لمقادير ليست في متناول اليد فورا ....

في كثير من الأحيان لا تتوفر لدينا المقاييس التي تذكر في بعض الطبخات ، لذلك سوف نعرض لك هنا بعض البدائل التي يمكن استخدامها وهي في متناول اليد.

كوب دقيق خاص بالكيكة بديله: كوب من الدقيق العادي ناقص ملعقتين من الدقيق.

مربع من قطعة الشوكولاتة بديلها: 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع ملعقة من السادة.

كوب من الحليب كامل الدسم بديله: نصف كوب من بودرة الحليب مخفوقة في نصف كوب من الماء.

كوب من عصير الطماطم بديله: نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط بنصف كوب من الماء.

كوب من الكاتشاب بديله: كوب من صلصة الطماطم زائد نصف كوب من السكر وملعقتين من الخل.

كوبان من الكريمة بديلهما: نصف كوب من الزبدة مخفوقة مع ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الدسم.

كوب من اللبن الزباادي بديله: كوب من الحليب الدافئ مع ملعقة من الخل أو عصير الحامض ثم اتركي الخليط من دون تحريك مدة 10 دقائق.

ملعقة كبيرة من نشاء الكورن فلاور بديلها: ملعقتان من الدقيق.

ملعقة صغيرة من الباكنج باودر بديلها: ربع ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا زائد نصف كوب من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفة.

بالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه
__________________

الله يعطيك العافيه على هالمجهود الكبير

وان شاء الله تعم الفايده للجميع

لك ودي

أهلين ،،


يعطيك العافيه انسانه بسيطه

ويارب يستفيدون منها

ماننحرمش منك ياارب

يعطيكم العافيه .. سكون .. النوخذه .على المرور
تحياتي /انسانه بسيطه