[IMG]http://www.bentqatar.compic/chicken/57.gif[/IMG]



المقادير :
• 800 جرام فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .


مقادير صلصة الزبادي :
• 1 كوب زبادي .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة

الطريقة :
(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .
(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا .

وصحة وعافية على قلوبكم

dr_aluool

تسلم على المرور

سلامي

جموره

ياربي ياني بعد جوعــآآن


يســلمك ربي على هالطبخــة الحلوهـ


ودجاج وصلصلة بالزبادي

وش باقي اندم عليه





لك كل الشكر والتقدير,,











-----------

والله اللي بتدمرينا يا جووورهـ

وربي كل ما أدخل مواضيعك حقت الاكل الا انا جوعـــــان


يعطيك العافيه جموورهـ


ولا عدمنــــــــاك

ههههههههه

شق شق

الله يسلمك

تسلم على المرور

سلامي

جموره

هههههههه النوخذه


<< تقول بقلبها تستاهل هههه

_____

الله يعافيك

وتسلم ع المرور

سلامي

جموره

ثانكيوووووووووووووووو

إحساس ما يخطي

العفو

تسلمين ع المرور

دمتِ بود

جمر الشوق

يسلموووووووووو جمووره

ربي يسلمك يا الغلا