صينيه الكنافه بالقشطه


طريقه عمل صينيه الكنافه بالقشطه

خطوة بخطوة




المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما




تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه





تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح




- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)





نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح


طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكثير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد



لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك





ملطووشه

يياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي اناااااااااااا عشقي الكنافه ..
ربي يخليك على الذوق ذا

>< غرور الورد ><

يعطيك العافيــــــــــــــــة

<< ما يحب الكنافة بالقشطة

مشكوـوـوـورهـ

ثآآنكس ^_^

تسلمون وعليكم بالعاافيه

شكراا على مروركم

يالله يااني أحب الكنافه بالقوووشطه ..

أذكر اني سويتها مرتن وطلعت شيء ..

تسلمين خيطوووو ..

وااااااااااااااو

أنا والله أموت في الكنافة..يم يم

يسلموا ع الوصفة

يا رب أهلي يسوونها

تسلم الطشه

تسلمين غرور على اللطشه الحلوه

الله يسلمكم وعليكم بالعاافيه

ماننحرم من هالمرور